Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy

Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy

Salah satu keberhasilan membuat steak ialah daging yang terasa juicy. Ternyata cara membuatnya bukan hanya bergantung dari tingkat kematangan yang di bawah medium, tapi juga sejak sapi masih hidup.

Executive chef Outback Steakhouse, Jeffrey Zullo mengatakan, kualitas daging yang juicy harus dimulai sejak sapi masih hidup. Ia berbagi tips lainnya saat peluncuran gerai baru Outback Steakhouse, Pasaraya Blok M.

“Kalau tingkat kematangan dalam memasak sih itu selera. Sedangkan triknya justru mulai sapi masih hidup,” katanya setelah peluncuran gerai kelima di Indonesia ini, Rabu (14/3/2018).

Ia mengatakan, perlakuan sapi yang baik untuk menghasilkan daging steak yang juicy sama seperti bandarq wagyu. “Kita memilih sapi yang sedang berkembang, belum terlalu tua, tapi juga tidak muda,” ujar Jeffrey.

Menurutnya, sapi yang digunakan bukan sembarang sapi ternak. Namun, sapi yang dimanjakan dengan pemberian makanan karbohidrat, seperti jagung dan umbi-umbian.Selain itu sapi juga tidak dibuat banyak aktivitas, sehingga otot-ototnya tidak mengeras. Biasanya sapi tersebut hanya didiamkan dalam kandang, untuk sesekali diajak keluar tetapi tetap dalam pengawasan.

Baca juga : Ramen Berwarna Hitam dari Fukushima

Masuk ke proses pengolahan, daging yang juicy tentu harus dihasilkan dari daging sapi yang segar. Ia mengatakan, tidak bisa dari daging beku yang sudah lama tersimpan. Bahkan ia menyarankan daging yang masih ada darah di dalamnya, sehingga segar.

Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi
Gerai baru Outback Steakhouse yang telah beroperasi mulai Maret 2018, di Pasaraya Blok M, pada Rabu (14/3/2018).(KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA)

“Proses pembekuan atau pencucian yang berlebihan akan membuat daging stres, sehingga mengeras,” ungkapnya.

Kunjungi juga KLIK66 situs judi qq online terbesar dan terpercaya di indonesia yang menyediakan 8 jenis permainan di antaranya aduq , bandarq, BANDAR POKER , bandar66 Dan Lain - lain. DAFTAR SEKARANG Bonus Promo Menarik menanti anda.

-> BONUS TURN OVER 0.5%
-> BONUS REFERRAL 20%

Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi

Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi   Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi   Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi   Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi   Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi   Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi   Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy video viral info traveling info teknologi info seks info properti info kuliner info kesehatan foto viral berita ekonomi

Pages 1 2